Zero waste w kuchni
Jak ograniczyć marnowanie żywności, planować zakupy i przetwarzać resztki w polskich warunkach domowych. Kurs obejmuje planowanie posiłków, przechowywanie, fermentację i composting resztek kuchennych.
Zobacz kursFubisa to platforma edukacyjna, która tłumaczy zrównoważony styl życia na język codziennych decyzji. Kompostowanie, zero waste w kuchni, odpowiedzialne zakupy - bez żargonu i bez certyfikatów, za to z prawdziwymi efektami.
Praktyczna wiedza, którą możesz wdrożyć od razu. Bez teorii dla teorii.
Polskie realia, realne zmiany
Większość dostępnych materiałów o ekologii pochodzi z zachodnich rynków, gdzie infrastruktura, dostępność produktów i nawyki konsumenckie wyglądają inaczej niż w Polsce. Fubisa powstała, żeby wypełnić tę lukę.
Nasze kursy bazują na tym, co faktycznie dostępne w polskich sklepach, co realne w polskich mieszkaniach i co pasuje do polskiego rytmu życia. Żadnych magicznych rozwiązań, tylko konkretne kroki.
Dowiedz się więcejKażdy kurs jest zbudowany wokół jednego konkretnego obszaru. Możesz zacząć od dowolnego miejsca i przechodzić między tematami we własnym tempie.
Jak ograniczyć marnowanie żywności, planować zakupy i przetwarzać resztki w polskich warunkach domowych. Kurs obejmuje planowanie posiłków, przechowywanie, fermentację i composting resztek kuchennych.
Zobacz kursPraktyczny przewodnik po kompostowaniu w warunkach polskiego domu, balkonu i ogrodu. Dowiesz się jak budować kompostownik, co do niego trafia i jak używać gotowego kompostu.
Zobacz kursJak czytać etykiety, rozumieć oznaczenia i podejmować świadome decyzje zakupowe dostępne w polskich warunkach. Kurs uczy oceniania produktów bez konieczności posiadania certyfikatów środowiskowych.
Zobacz kursJak budować garderobę kapsułową, wybierać trwałe ubrania i ograniczać wpływ fast fashion na środowisko. Praktyczne wskazówki dostosowane do polskiego rynku odzieżowego.
Zobacz kursZacznij od tematu, który jest dla ciebie najbardziej aktualny. Kuchnia, zakupy, odpady, a może całościowe podejście do konsumpcji.
Materiały są podzielone na krótkie, konkretne lekcje. Możesz wracać do nich kiedy chcesz i tyle razy, ile potrzebujesz.
Każda lekcja kończy się działaniem do wykonania. Nie teorią, ale krokiem, który możesz zrobić jeszcze tego samego dnia.
Platforma Fubisa jest budowana przez praktyków, którzy sami przeszli przez proces zmiany nawyków konsumenckich i chcą podzielić się tym doświadczeniem.
Specjalistka od planowania przestrzeni domowej i organizacji kuchni bez odpadów. Od lat prowadzi warsztaty w Rzeszowie.
Ogrodnik i ekolog praktyczny. Prowadzi kursy kompostowania w warunkach miejskich i podmiejskich od ponad ośmiu lat.
Zajmuje się analizą rynku produktów ekologicznych w Polsce. Pomaga rozumieć etykiety i podejmować świadome decyzje zakupowe.
Pedagog i popularyzator ekologii. Specjalizuje się w tłumaczeniu skomplikowanych zagadnień środowiskowych na prosty język.
Nie sprzedajemy certyfikatów ani nie oceniamy, jak bardzo ktoś jest "eko". Naszym celem jest dostarczenie wiedzy, która przekłada się na realne działania w polskim kontekście.
Każda treść przechodzi przez filtr praktyczności. Jeśli czegoś nie da się zrobić w przeciętnym polskim mieszkaniu lub z produktów dostępnych w polskich sklepach, nie umieszczamy tego w kursach.
Każda lekcja kończy się działaniem, które możesz wykonać natychmiast.
Treści uwzględniają polską infrastrukturę, dostępność produktów i lokalne możliwości.
Wiedza dostępna dla każdego, bez konieczności posiadania specjalistycznego wykształcenia.
Podkreślamy postęp, nie perfekcję. Każdy krok w dobrym kierunku ma znaczenie.
Tak. Kursy są zaprojektowane tak, żeby można było zacząć od zera. Nie zakładamy żadnej wcześniejszej wiedzy o ekologii ani zrównoważonym stylu życia. Zaczynamy od podstaw i stopniowo budujemy na nich bardziej zaawansowane działania.
Zależy od kursu, ale większość można przejść w ciągu dwóch do czterech godzin. Materiały są podzielone na krótkie moduły, więc można je łatwo rozłożyć na kilka dni lub tygodni, ucząc się w wolnych chwilach.
Regularnie przeglądamy i aktualizujemy materiały, żeby były zgodne z aktualną dostępnością produktów na polskim rynku i zmieniającymi się przepisami dotyczącymi segregacji odpadów.
Nie. Kurs obejmuje różne metody kompostowania, w tym rozwiązania dla mieszkań i balkonów, takie jak wermikompostowanie czy bokashi. Każde z rozwiązań jest dostosowane do innej przestrzeni i potrzeb.
Fubisa nie wydaje certyfikatów środowiskowych. Platforma skupia się na wiedzy praktycznej, którą możesz wdrożyć w codziennym życiu, a nie na dokumentach potwierdzających ukończenie kursu.
Najłatwiej przez formularz kontaktowy na stronie lub bezpośrednio na adres [email protected]. Nasz zespół odpowiada na pytania w dni robocze. Możesz też odwiedzić nas na placu Wolności 1 w Rzeszowie.